中秋节前后，柚子大量上市。它味酸甜，被誉为冬季的“完美果实”，可长期保存不流失。营养和香味，被誉为“天然水果罐头”。柚子个头很大，一般人只吃它的果肉，但其实柚子皮的作用也是很厉害的。今天小编就给大家介绍一下除了生鲜以外的另一种健康的柚子吃法——蜂蜜柚子茶。它食用方便，风味独特，甚至连平时被丢弃的柚子皮也有。可以一起使用。

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.将柚子用热水浸泡，洗净。柚子皮最好用盐揉搓，洗去表面的蜡质和隐藏在毛孔中的污垢。

　　2、柚子去皮，取出果肉，然后将柚子皮切成细丝，越薄越好。

　　3.将切好的柚子皮放入水中煮至软化，去除苦味。

　　4.取一些柚子果肉和柚子皮一起去皮，倒入干净无油的锅中，加一小碗水，小火煮至浓稠；在烹饪过程中不断搅拌，以免粘锅。

　　5.将煮好的柚子茶放入碗中待凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就做好了。

　　6.准备一个可以密封的玻璃罐。将准备好的蜂蜜柚子茶放入准备好的玻璃罐中，放入冰箱。想喝的时候拿出来，用一勺温水舀一下，就可以享用了。